tahu isi goreng ala evan :D





















tahu isi goreng ala evan :D

setelah sekian lama, akhirnya ngepost resep masakan ala saya lagi..
membuktikan kalau saya juga bisa masak  :D

bahan :
1. wotel, kol, tauge
2. bawang putih dan bawang merah
3. tahu
4. tepung terigu
5. gula pasir
6. minyak goreng

cara masaknya gampang banget:
0. potong wotel, kol dan tauge (bentuk dan ukuran sesuaikan dengan selera)
1. giling 2 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah
2. panaskan sedikit minyak di penggorengan
3. goreng bawang yang telah digiling tersebut
4. kira kira bawang telah setengah matang, masukan potongan wotel, kol dan tauge(beri sedikit air dan garam)
5. aduk campuran bawang dan potongan wotel, kol dan tauge sekitar 5 - 10 menit (sampai tekstur menjadi lembut) lalu tiriskan
6. siapkan adonan tepung, dengan mencampurkan tepung dengan gula serta air. (kadar tepung gula dan air disesuaikan)
7. panaskan minyak goreng kembali (kali ini untuk mengoreng tahu)
8. masukan campuran bawang dan potongan wotel, kol dan tauge kedalam tahu, lalu celupkan kedalam adonan tepung
9. setelah terlapisi oleh lapisan adonan tepung, tahu isisiap digoreng
10. goreng hingga warna tahu coklat keemas-emasan
11. tahu isi goreng ala evan siap dihidangkan

mudah bukan ?? :D
 

0 komentar:

Posting Komentar

ayo dikasih komen^^

translate this blog
English French German Dutch Japanese KoreanChinese Simplified

    Click to view my Personality Profile page